Este un fapt binecunoscut că organismul uman nu este capabil să producă vitamina C (acidul ascorbic) motiv pentru care această vitamină vitală trebuie să o obÅ£ină din alimente. La fel de mulÅ£i cunosc ÅŸi faptul că o lipsă de vitamina C care persistă luni de zile duce la apariÅ£ia scorbutului. Însă, puÅ£ini ÅŸtiu că scorbutul este faza finală a lipsei acute de vitamina C înainte de prăbuÅŸirea totală a organismului.

Din păcate, fazele premergătoare ale avitaminozei C, respectiv premergătoare scorbutului, nu prezintă nici o simptomă, în acest fel putând suferi de lipsa vitaminei C chiar ÅŸi ani de zile.

 

Efectele benefice ale vitaminei C - descoperită de Szent-Györgyi Albert - sunt foarte bine cunoscute, însă prea puÅ£in se cunoaÅŸte rezultatul cercetărilor efectuate de doi cercetători francezi M. Gazave ÅŸi J. Parrot, care au relevat faptul ca pentru a putea să acÅ£ioneze acidul ascorbic în organism ca ÅŸi vitamina C este absolut necesară prezenÅ£a factorului denumit de ei C2 acesta fiind o substanţă bioflavonoidă având denumirea chimică L-Epigallokatechin (EGC).

 

În produsul C2 această substanţă asigură acidului ascorbic condiÅ£ia să-ÅŸi dezvolte efectul de vitamina C.

 

TP: 2